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As nossas amêndoas

Temos como compromisso cultivar as nossas amendoeiras recorrendo às mais recentes técnicas agrícolas para que cresçam fortes, saudáveis e dêem saborosos frutos.

Transformação

Inteira Natural
Amêndoas em miolo, ideiais para snacks.
Sem pele
As amêndoas sem pele são indicadas especialmente para a confeção de doces e pastelaria.
Laminada
Para a confeção de doces, pastelaria e uso culinário.
Palitada
Para a confeção de doces, pastelaria e uso culinário.
Granulada
Para a confeção de doces, pastelaria e uso culinário
Moída
Para farinha de amêndoa, produção de bebidas de amêndoa e uso culinário

Soleta

Variedade de elevado vigor, de floração tardia. Rendimento em grão entre 27 a 35%. Grão de tamanho médio (1,27 g). A textura é estaladiça e crocante, suave e rica.

Soleta

Quantidade por porção %VD (*)
Valor energético 260 kcal=1092 kJ 13
Carboidratos 55g 18
Proteínas 10g 13
Gorduras Totais 0g 0
Gorduras Saturadas 0g 0
Gorduras Trans 0g 0
Fibra alimentar 0g 0
Sódio 56 mg 2,3
  • Origem: Mediterrâneo
  • Forma: Redondo
  • Tamanho: Médio (1,5 g)
  • Performace de Cracking::
  • Consistência da casca:: Difícil
  • Porcentagem da concha: Sem duplas
  • Gosto: Prazeroso
Informações nutricionais

Belona

Variedade de elevado vigor, de floração tardia e maturação e precoce. Rendimento entre 27-35%.Tamanho médio (1,5g). É crocante, cremosa e de uma doçura, suavidade e aveludado ímpares.

Belona

Quantidade por porção %VD (*)
Valor energético 260 kcal=1092 kJ 13
Carboidratos 55g 18
Proteínas 10g 13
Gorduras Totais 0g 0
Gorduras Saturadas 0g 0
Gorduras Trans 0g 0
Fibra alimentar 0g 0
Sódio 56 mg 2,3
  • Origem: Mediterrâneo
  • Forma: Redondo
  • Tamanho: Médio (1,5 g)
  • Performace de Cracking::
  • Consistência da casca:: Difícil
  • Porcentagem da concha: Sem duplas
  • Gosto: Adocicado
Informações nutricionais

Guara

Variedade autofértil de floração muito intensa e tardia. Rendimento entre 32 a 36%. Tamanho médio (1,25g). Gosto tradicional a amêndoa, que combina com a sua textura crocante e intensa.

Guara

Quantidade por porção %VD (*)
Valor energético 260 kcal=1092 kJ 13
Carboidratos 55g 18
Proteínas 10g 13
Gorduras Totais 0g 0
Gorduras Saturadas 0g 0
Gorduras Trans 0g 0
Fibra alimentar 0g 0
Sódio 56 mg 2,3
  • Origem: Mediterrâneo
  • Forma: Redondo
  • Tamanho: Médio (1,3 g)
  • Performace de Cracking::
  • Consistência da casca:: Crocante
  • Porcentagem da concha: Sem duplas
  • Gosto: Adocicado
Informações nutricionais

Avijor

Variedade de elevado vigor, de floração tardia. Rendimento em grão entre 27 a 35%. Grão de tamanho médio (1,27 g). A textura é estaladiça e crocante, suave e rica.

Avijor

Quantidade por porção %VD (*)
Valor energético 260 kcal=1092 kJ 13
Carboidratos 55g 18
Proteínas 10g 13
Gorduras Totais 0g 0
Gorduras Saturadas 0g 0
Gorduras Trans 0g 0
Fibra alimentar 0g 0
Sódio 56 mg 2,3
  • Origem: Mediterrâneo
  • Forma: Redondo
  • Tamanho: Médio (1,5 g)
  • Performace de Cracking::
  • Consistência da casca:: Difícil
  • Porcentagem da concha: Sem duplas
  • Gosto: Suave
Informações nutricionais

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A tecnologia ao serviço da eficiência produtiva, sustentabilidade e qualidade

A Veracruz é a primeira produtora de amêndoas do mundo a ter todo o processo rastreado

Utilizamos a tecnologia de blockchain em todo o processo de produção. Trata-se de um sistema de rastreabilidade na cadeia de alimentos que permite a produtores, indústria e distribuidores acompanharem o percurso do produto de forma 100% automatizada e em tempo real através de etiquetas de QR Code.

Mais detalhes

Certificações

Fornecemos amêndoas certificadas aos mais variados clientes. Asseguramos uma estratégia de sistema integrado de garantia da produção que abrange todas as práticas agrícolas, da plantação à colheita, através das certificações GLOBAL GAP e PRODUÇÃO INTEGRADA, em linha com as diretrizes europeias da Estratégia Do Prado ao Prato.